Погода в Ярославле:   Ветрено и облачно в течение всего дня. -2 °C ночью -7°C

Предвыборный штаб Путина одобрил питание в детских садах Ярославля

10:31, 13 февраля © МИР76.ru
Предвыборный штаб Путина одобрил питание в детских садах Ярославля
В дошкольных учреждениях № 10 и 93 Дзержинского района прошла проверка организации питания. С визитом в садах побывали глава регионального исполкома Общероссийского народного фронта Игорь Ямщиков и сопредседатель регионального предвыборного штаба Президента Российской Федерации Вера Даргель.

Ярославский детский сад № 93 занимает два здания и вмещает 452 воспитанника. Эффективно организовывать детское питание в больших объемах без потери качества довольно непросто. Поэтому с 1 декабря прошлого года учреждение перешло на систему аутсорсинга. Как признаются работники детского сада, новая форма взаимодействия с поставщиками значительно облегчила работу. Теперь ООО «Социальное питание» поставляет в учреждение продукты и полуфабрикаты. Овощи поступают в пищеблоки в очищенном виде и герметичной упаковке, что сокращает время приготовления пищи. Упростился вопрос и с кухонным персоналом: в случае заболевания повара организация присылает взамен другого работника.

Дошкольное учреждение № 10 принимает детей-аллергиков. Прямой обязанностью организации является наличие адаптированного меню для каждого ребенка с учетом индивидуальных особенностей. Лидия Дыбова подробно рассказала гостям об особенностях питания в учреждении: «В нашем саду 270 детей. 150 получают базовое гипоаллергенное меню. Остальным еда готовится практически индивидуально. Только рассольник в нашем детском садике существует в 15 вариантах. Из меню полностью исключены мясо кур, рыба, цитрусовые, какао, кофе, помидоры. Продукты для детского сада закупаются маленькими партиями, у хорошо зарекомендовавших себя поставщиков».

Довольны питанием и воспитанники детского сада № 236 – учреждение принимает детишек с отклонениями в развитии опорно-двигательного аппарата. Об этом красноречиво «говорят» чистые тарелки после приемов пищи. Как и многим учреждениям, переход на аутсорсинг давался с трудом – страх и сомнения перед новым шагом вполне оправданны, особенно если вопрос касается детей. «Я изучила работу московских детсадов, почитала статьи, решила попробовать. Сначала поговорила с сотрудниками пищеблока, они у нас работают более 30 лет» - делится впечатлениями заведующая детским садом. Действительно, опыт московских коллег, первыми применившими новый подход  к организации питания, показывает высокие результаты. Высокий контроль качества позволяет гарантировать безопасность здоровья детей, а пятиразовое питание - получать все необходимые питательные вещества. Кстати, по распоряжению мэра Москвы Сергея Собянина столичных дошколят кормят бесплатно. Вслед за столицей позитивный пример успешного аутсорсинга показывают Ульяновск, Новокузнецк и другие города России.

На сегодняшний день все дошкольные учреждения Ярославля перешли на новое единое меню, «рассчитанное не менее чем на 10 дней с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов». Разработанное специализированной группой меню соответствует всем необходимым нормам и полностью исключает продукты, содержащие консерванты.

«Питание в школах и детских садах города находится на особом контроле, - подчеркнула заместитель директора департамента образования мэрии города Ярославля Елена Ильина. - Сбалансированное меню – залог здоровья наших детей. Сегодняшняя проверка показала, что приготовление пищи и качество блюд в школе и детском саду находятся на высоком уровне».

В брагинском дворе пасется стадо коров

Ярославль и Кассель отметили 30-летие сотрудничества и партнерства

Ярославцы хранят на банковских вкладах более 198 млрд рублей



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Общество»

В брагинском дворе пасется стадо коров
12 ноября 2018
Неожиданных гостей встретили жители дома на улице Громова.
Ярославль и Кассель отметили 30-летие сотрудничества и партнерства
12 ноября 2018
В зале городского совета Касселя состоялась торжественная церемония, посвященная 30-летию партнерства немецкого…
Ярославцы хранят на банковских вкладах более 198 млрд рублей
12 ноября 2018
Объем банковских вкладов жителей региона к началу октября 2018 года достиг 198,1 млрд рублей.
Почта России запустила ускоренную доставку «Бизнес курьер Экспресс» в Ярославле
12 ноября 2018
Ярославские почтовики предложили партнерам ускоренный способ доставки деловой корреспонденции и посылок…
На набережной хотят открыть плавучий ресторан
9 ноября 2018
Ресторан собираются открыть весной следующего года.
В Ярославле пройдут два турнира по КУДО
9 ноября 2018
10 ноября стартуют Открытый чемпионат Ярославской области по КУДО среди мужчин и женщин (студенты) на призы НП…
В Ярославле провели рейд по выявлению нарушений правил парковки
9 ноября 2018
Сотрудники ГИБДД проверили парковки. Основная проблема остается неизменной — места для людей с ограниченными…
В Ярославле подрядчики приступили к ремонту дорог литым асфальтом
9 ноября 2018
Работы проводились на участке улицы Панфилова в Заволжском районе.
ОНФ в Ярославской области взял на контроль ситуацию с обустройством дороги к участкам многодетных семей в Лобанихе
9 ноября 2018
В региональный исполком Общероссийского народного фронта в Ярославской области обратились многодетные семьи…
Ярославль вновь присоединится к акции «МакХэппи День»
8 ноября 2018
Акция состоится 11 ноября в ресторане «Макдоналдс» на улице Свободы, начало - в 10:00.

[x] закрыть