Погода в Ярославле:   Небольшая облачность в течение дня. +22 °C ночью +17°C

Предвыборный штаб Путина одобрил питание в детских садах Ярославля

10:31, 13 февраля © МИР76.ru
Предвыборный штаб Путина одобрил питание в детских садах Ярославля
В дошкольных учреждениях № 10 и 93 Дзержинского района прошла проверка организации питания. С визитом в садах побывали глава регионального исполкома Общероссийского народного фронта Игорь Ямщиков и сопредседатель регионального предвыборного штаба Президента Российской Федерации Вера Даргель.

Ярославский детский сад № 93 занимает два здания и вмещает 452 воспитанника. Эффективно организовывать детское питание в больших объемах без потери качества довольно непросто. Поэтому с 1 декабря прошлого года учреждение перешло на систему аутсорсинга. Как признаются работники детского сада, новая форма взаимодействия с поставщиками значительно облегчила работу. Теперь ООО «Социальное питание» поставляет в учреждение продукты и полуфабрикаты. Овощи поступают в пищеблоки в очищенном виде и герметичной упаковке, что сокращает время приготовления пищи. Упростился вопрос и с кухонным персоналом: в случае заболевания повара организация присылает взамен другого работника.

Дошкольное учреждение № 10 принимает детей-аллергиков. Прямой обязанностью организации является наличие адаптированного меню для каждого ребенка с учетом индивидуальных особенностей. Лидия Дыбова подробно рассказала гостям об особенностях питания в учреждении: «В нашем саду 270 детей. 150 получают базовое гипоаллергенное меню. Остальным еда готовится практически индивидуально. Только рассольник в нашем детском садике существует в 15 вариантах. Из меню полностью исключены мясо кур, рыба, цитрусовые, какао, кофе, помидоры. Продукты для детского сада закупаются маленькими партиями, у хорошо зарекомендовавших себя поставщиков».

Довольны питанием и воспитанники детского сада № 236 – учреждение принимает детишек с отклонениями в развитии опорно-двигательного аппарата. Об этом красноречиво «говорят» чистые тарелки после приемов пищи. Как и многим учреждениям, переход на аутсорсинг давался с трудом – страх и сомнения перед новым шагом вполне оправданны, особенно если вопрос касается детей. «Я изучила работу московских детсадов, почитала статьи, решила попробовать. Сначала поговорила с сотрудниками пищеблока, они у нас работают более 30 лет» - делится впечатлениями заведующая детским садом. Действительно, опыт московских коллег, первыми применившими новый подход  к организации питания, показывает высокие результаты. Высокий контроль качества позволяет гарантировать безопасность здоровья детей, а пятиразовое питание - получать все необходимые питательные вещества. Кстати, по распоряжению мэра Москвы Сергея Собянина столичных дошколят кормят бесплатно. Вслед за столицей позитивный пример успешного аутсорсинга показывают Ульяновск, Новокузнецк и другие города России.

На сегодняшний день все дошкольные учреждения Ярославля перешли на новое единое меню, «рассчитанное не менее чем на 10 дней с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов». Разработанное специализированной группой меню соответствует всем необходимым нормам и полностью исключает продукты, содержащие консерванты.

«Питание в школах и детских садах города находится на особом контроле, - подчеркнула заместитель директора департамента образования мэрии города Ярославля Елена Ильина. - Сбалансированное меню – залог здоровья наших детей. Сегодняшняя проверка показала, что приготовление пищи и качество блюд в школе и детском саду находятся на высоком уровне».

Парк «Нефтяник» откроют 2 сентября

21 и 22 августа ограничат движение и стоянку транспорта в районе мечети

В Ярославле ограничат стоянку автомобилей на Красной площади



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Общество»

Парк «Нефтяник» откроют 2 сентября
20 августа 2018
Сейчас рабочие завершают укладку асфальта, проводят планировку газонов и готовят площадки для монтажа новых опор…
21 и 22 августа ограничат движение и стоянку транспорта в районе мечети
20 августа 2018
Ограничения вводятся на время мусульманского праздника Курбан-байрам.
В Ярославле ограничат стоянку автомобилей на Красной площади
20 августа 2018
Ограничения вступят в силу с 10 сентября.
«Макарыч» победил на Всероссийском конкурсе сувениров
20 августа 2018
Подарочный набор «Макарыч» от авиационно-технического комплекса «Левцово-Ярославль» занял первое место в…
Комплексный ремонт дворов Заволжского района завершат до 20 августа
17 августа 2018
Во дворе домов № 4 и 4 корпус 2 по улице Орджоникидзе подрядчик заканчивает установку газонных ограждений. На новую…
Северная железная дорога реконструирует станцию Данилов
17 августа 2018
На станции Данилов Северной железной дороги в рамках инвестиционной «Программы развития и обновления…
Инфляция в Ярославской области в июле 2018 года снизилась до 2,28%
17 августа 2018
По данным Росстата в июле 2018 года значение годовой инфляции (июль 2018 к июлю 2017 года) в Ярославской области…
Комиссия конкурса «Ярославль в цвету» завершила свою работу
16 августа 2018
15 августа завершила свою работу комиссия городского конкурса «Ярославль в цвету», который ежегодно вовлекает в…

[x] закрыть