Погода в Ярославле:   Частично облачно в утро. +16 °C ночью +8°C

В Ярославле прошла заключительная лекция образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного компанией «Балтика».

18:25, 23 октября 2014 © МИР76.ru
В Ярославле прошла заключительная лекция образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного компанией «Балтика».
Около 50 совершеннолетних слушателей узнали интересные факты из истории пивоварения.

Финальную лекцию образовательного проекта «Пивной сомелье» – «Страницы истории пивоварения» - прочитал создатель музея истории пивоварения и преподаватель Южного федерального университета Сергей Деркач. Слушатели узнали об истории производства янтарного напитка начиная с 8 тысячелетия до н.э. и по настоящее время. Знания об истории пива и особенностях его производства помогают проникнуться уважением к пивной культуре.

Сергей Деркач, историк, создатель музея истории пивоварения, преподаватель Южного федерального университета (г. Ростов-на-Дону):«Оказывается, уже в эпоху расцвета Древнеегипетской Цивилизации существовало порядка двух десятков сортов пива. На месте древнейшей столицы Египта археологи обнаружили остатки пивоварни, принадлежавшей храму, построенному знаменитой Нефертити. Сама принцесса была незаурядным мастером приготовления ячменного напитка. Интересен и тот факт, что даже строителям пирамид обязательно, на ряду с хлебом, выдавали пиво. Пиво пили простой народ и знать. Оно подносилось богам, служило предметом торговли».

Начав с древних времен, лектор рассказал и о пивоварении на Руси. В нашей стране пиво всегда было в почете. Первые упоминания о нем, были найдены во время раскопок Древнего Новгорода, когда обнаружились берестяные грамоты. Покровителем пивоваров считается Николай Чудотворец. Именно на Николу на Руси всегда варили янтарный напиток. Слушатели не только узнавали интересные факты об истории пивоварения, но и дегустировали янтарный напиток.

Наталья Горбунова, слушатель лекции: «Было интересно узнать про то, что современные традиции употребления пенного напитка в России принес Петр первый. Именно он начал выдавать рабочим на строительстве Санкт-Петербурга янтарный напиток. А дело Петра продолжили Императрицы Екатерина первая и Екатерина вторая».

Организатором обучающего проекта "Пивной сомелье" по всей России выступает компания «Балтика». Производители информируют любителей пива об истории напитка и культуре его потребления.

Более 14 тысяч ярославцев отметили День мороженого на Даманском острове

Ярославцы посетили завод компании «Балтика» в ходе ежегодной акции «Открытые пивоварни»

Ярославцев приглашают на летний блошиный рынок



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Свободное время»

Более 14 тысяч ярославцев отметили День мороженого на Даманском острове
14 июня 2017
​В эти выходные в парке на острове Даманский прошел День мороженого, организатором которого вот уже 13 лет…
Ярославцы посетили завод компании «Балтика» в ходе ежегодной акции «Открытые пивоварни»
13 июня 2017
В субботу, 10 июня, многочисленные сюрпризы ждали посетителей филиала "Балтика-Ярославль". Завод принял участие в VI…
Ярославцев приглашают на летний блошиный рынок
13 июня 2017
Каждый сезон горожане могут провести ревизию в шкафах и комодах и подарить новую жизнь старым вещам.
Самый романтичный фестиваль лета откроет уик-энд в Ярославле
9 июня 2017
9 и 10 июня в 21:00 в Парке «Нефтяник» пройдет Фестиваль Водных фонариков.
На Даманском пройдет День мороженого
5 июня 2017
​Традиционно в середине июня в парке на острове Даманский в Ярославле проходит День мороженого. В этом году он…
В Юбилейном парке состоится детский «Сабантуй по-ярославски»
5 июня 2017
​Ярославская региональная общественная организация «Татарское культурно-просветительское общество «МИРАС»…
Найти сокровища пивоваров на филиале «Балтика-Ярославль»
1 июня 2017
10 июня 2017 года завод «Балтика-Ярославль» ждет совершеннолетних гостей на увлекательные тематические экскурсии…
Ярославцы вновь соберутся на большой обед
31 мая 2017
Большой обед — городская традиция, цель которой - объединить живущих по соседству людей за общим столом…
В Ярославле бесплатно покажут нашумевший фильм «Я – Учитель»
30 мая 2017
​В День защиты детей, 1 июня, в Ярославле состоится показ фильма, а также встреча с его создателями и исполнителем…
В небе над Ярославлем выступит группа высшего пилотажа «Русские витязи»
26 мая 2017
​В День города, 27 мая, свое мастерство ярославцам и всем гостям праздника продемонстрирует авиационная группа…

[x] закрыть