Погода в Ярославле:   Небольшая облачность в течение дня. +25 °C ночью +13°C

В Ярославле прошла заключительная лекция образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного компанией «Балтика».

18:25, 23 октября 2014 © МИР76.ru
В Ярославле прошла заключительная лекция образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного компанией «Балтика».
Около 50 совершеннолетних слушателей узнали интересные факты из истории пивоварения.

Финальную лекцию образовательного проекта «Пивной сомелье» – «Страницы истории пивоварения» - прочитал создатель музея истории пивоварения и преподаватель Южного федерального университета Сергей Деркач. Слушатели узнали об истории производства янтарного напитка начиная с 8 тысячелетия до н.э. и по настоящее время. Знания об истории пива и особенностях его производства помогают проникнуться уважением к пивной культуре.

Сергей Деркач, историк, создатель музея истории пивоварения, преподаватель Южного федерального университета (г. Ростов-на-Дону):«Оказывается, уже в эпоху расцвета Древнеегипетской Цивилизации существовало порядка двух десятков сортов пива. На месте древнейшей столицы Египта археологи обнаружили остатки пивоварни, принадлежавшей храму, построенному знаменитой Нефертити. Сама принцесса была незаурядным мастером приготовления ячменного напитка. Интересен и тот факт, что даже строителям пирамид обязательно, на ряду с хлебом, выдавали пиво. Пиво пили простой народ и знать. Оно подносилось богам, служило предметом торговли».

Начав с древних времен, лектор рассказал и о пивоварении на Руси. В нашей стране пиво всегда было в почете. Первые упоминания о нем, были найдены во время раскопок Древнего Новгорода, когда обнаружились берестяные грамоты. Покровителем пивоваров считается Николай Чудотворец. Именно на Николу на Руси всегда варили янтарный напиток. Слушатели не только узнавали интересные факты об истории пивоварения, но и дегустировали янтарный напиток.

Наталья Горбунова, слушатель лекции: «Было интересно узнать про то, что современные традиции употребления пенного напитка в России принес Петр первый. Именно он начал выдавать рабочим на строительстве Санкт-Петербурга янтарный напиток. А дело Петра продолжили Императрицы Екатерина первая и Екатерина вторая».

Организатором обучающего проекта "Пивной сомелье" по всей России выступает компания «Балтика». Производители информируют любителей пива об истории напитка и культуре его потребления.

«Пивной сомелье» подготовил гастрономические сюрпризы для посетителей фестиваля «Пир на Волге»

50-летие «Золотого кольца России» отпразднуется с размахом

В Ярославле пройдет флешмоб "Символ России"



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Свободное время»

«Пивной сомелье» подготовил гастрономические сюрпризы для посетителей фестиваля «Пир на Волге»
18 августа 2017
19 августа образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика», приглашает…
50-летие «Золотого кольца России» отпразднуется с размахом
17 августа 2017
Золотой юбилей «Золотого кольца России» станет символом его обновления и развития. Это важная веха для…
В Ярославле пройдет флешмоб "Символ России"
17 августа 2017
22 августа в 18:00 у Знаменской башни состоится молодежный флешмоб "Символ России", посвященный Дню флага Российской…
Городской выходной ко Дню рождения Культурного центра TEXTIL пройдет 26 августа
17 августа 2017
Четыре года назад в августе впервые открылись ворота на территорию хлопковых складов Ярославской Большой…
Ярославский зоопарк отметил девятый День рождения
14 августа 2017
Праздничные гуляния начались в полдень. Отметить День рождения зоопарка собрались тысячи ярославцев и туристов…
Ярославцев приглашают на День рождения ярославского зоопарка
11 августа 2017
12 августа ярославский зоопарк отметит свое девятилетие. Гуляния начнутся в полдень.
В Ярославле пройдет сказочный БылинаФест
10 августа 2017
Давно не встречали богатырей, не фотографировались со Змеем Горынычем, не болтали с Бабой Ягой, не стреляли из…
Туристический слет «Лето-2017» прошел в Ярославле
7 августа 2017
​В первые выходные августа более 1000 ярославцев приняли участие в городском молодежном слете «Лето-2017», который…
В Парке Тысячелетия открывается скейтпарк
3 августа 2017
Самый большой скейтпарк открывается 4 августа.
В Ярославле на аэродроме пройдут два фестиваля
18 июля 2017
​На аэродроме «Левцово» 28 и 29 июля пройдут Общероссийский фестиваль техники путешественников «ТехноTravel» и…

[x] закрыть