Погода в Ярославле:   Облачно до вечера. -5 °C ночью -9°C

В детсадах Ярославля переходят на единое меню

14:17, 15 июня 2017 © МИР76
Фото с сайта мэрии Ярославля
Фото с сайта мэрии Ярославля
​Во всех ярославских дошкольных образовательных учреждениях начался переход на новое единое меню. Составлением рациона для детских садов занималась специализированная рабочая группа, в которой работали опытные руководители дошкольных образовательных учреждений, специалисты департамента. Работа проводилась совместно с сотрудниками пищевой лаборатории области.

- Мы перешли на единое меню, чтобы все дошкольники города получали сбалансированное питание с учетом установленной денежной нормы. Также мы стремимся убрать возникшие в последние годы в некоторых детских садах погрешности приготовления пищи, - объяснила директор департамента образования мэрии Ярославля Елена Иванова.

Группа специалистов разработала 10-дневное меню, соответствующее основным принципам детского питания: сбалансированности, калорийности, объему питания с учетом возраста ребенка. Из него полностью исключены все продукты, содержащие консерванты (колбасы, тушенка, сгущенное молоко, промышленные соки, варенье и пр). Вместо них будет больше мяса, молочных и кисломолочных продуктов, овощей, морсов и компотов из натуральных фруктов. 

- Теперь повара будут готовить более сложные блюда из привычных продуктов, чтобы дети кушали с аппетитом. Сейчас в рационе дошкольников появятся творожники пряные, рубленные капустные котлеты, макаронные блюда с овощами, а также розовое пюре с картофелем и морковью. Сейчас руководителям дошкольных учреждений приходится более тщательно проводить мониторинг цен, чтобы не было удорожания стоимости питания при включении более дорогостоящих натуральных продуктов, - отметила главный специалист отдела дошкольного образования управления развития муниципальной системы образования Департамента образования мэрии Ярославля Наталья Филякина.

Впервые о переходе ярославских детсадов на единое меню заговорили еще в 2013 году. Однако тогда систему запустить не удалось. Единое меню уже успешно работает в некоторых крупных российских городах, например в Москве и Самаре.

Пенсионный фонд приглашает на День открытых дверей

В Ярославском Дельфинарии 19 января можно бесплатно посетить освященные бассейны

Как защитить свою недвижимость от мошеннических действий



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Общество»

Пенсионный фонд приглашает на День открытых дверей
17 января 2018
Пенсионный фонд приглашает ярославцев, в том числе семьи, в которых родился, а также ожидается рождение…
В Ярославском Дельфинарии 19 января можно бесплатно посетить освященные бассейны
17 января 2018
Совсем скоро весь православный мир отметит замечательный, светлый праздник Крещения. По традиции, священник…
Как защитить свою недвижимость от мошеннических действий
17 января 2018
Филиал кадастровой палаты по Ярославской области рекомендует обратить внимание на несколько моментов, которые…
Во Фрунзенском районе пресекли факты стихийной торговли
16 января 2018
Во Фрунзенском районе Ярославля прошел очередной рейд по пресечению незаконной стихийной уличной торговли. По…
Во Фрунзенском районе состоялся новогодний детский праздник
16 января 2018
В преддверии Старого Нового года во Фрунзенском районе во дворе дома № 2б по ул. Гоголя в рамках губернаторского…
В Ярославле идет подготовка купелей на местах организованного купания в праздник Крещения
16 января 2018
Каждая точка будет соответствовать требованиям безопасности. Особое внимание - подходам к купели и оборудованию…
Пончиковая Стаса Костюшкина переехала на улицу Кирова
16 января 2018
Вопрос о столь легком появлении и уместности точки в зоне ЮНЕСКО и отсутствие принадлежности к единой концепции…
У крещенских иорданей будут дежурить спасатели
15 января 2018
В связи с предстоящим праздником Крещения Господня спасатели МКУ «Центр гражданской защиты» города Ярославля…
ТГК-2 хочет отсудить у Хуадянь-Тенинской ТЭЦ более 5 миллиардов рублей
15 января 2018
Российская компания недовольна действиями китайской стороны.
Аэропорт "Туношна" запустит авиарейсы в Турцию
15 января 2018
Теперь на курорты можно будет улететь прямо из Ярославля.

[x] закрыть