Россельхознадзор при проверке кафе выявил мясо птицы без документов

14:13, 5 февраля 2019   Россельхознадзор по Ярославской области

6 килограммов мяса хранились без маркировки и документов

В связи со сложной эпизоотической ситуацией на территории Российской Федерации по гриппу птиц и африканской чуме свиней, во исполнение поручения Заместителя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева, служащими Управления Россельхознадзора по Ярославской области проводятся внеплановые проверки.

При проверке кафе в центре города Ярославля установлен факт хранения продуктов животноводства: бедро куриное (охлажденное) – 6,0 кг без маркировки и ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое состояние места происхождения и позволяющих идентифицировать продукцию.

Должностное лицо —шеф-повар кафе, по вине которого допущено нарушение установленных требований, привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 и 10.8 КоАП РФ. Продукция уничтожена.

Источник: МИР76

Следите за обновлениями в нашей группе в ВК: