Погода в Ярославле:   Снег (2-5 см.) на протяжении всего дня. +1 °C ночью -9°C

Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски

05:11, 15 мая 2015 © МИР76.ru
Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой – «Трапеза по-ярославски».

Экспонаты новой музейной выставки подробно расскажут, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. На выставке представлены столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь. Некоторые экспонаты – столовое серебро, например — впервые предстанет перед посетителями музея в столь полном объеме.

В этом году музей-заповедник отмечает своё 150-летие. У многих народов праздник – это, прежде всего, праздничный стол. А русские праздники всегда славились и обильным застольем, и радушным гостеприимством. В честь юбилея музея его сотрудники приглашают гостей познакомиться с особенностями ярославской гастрономической культуры второй половины XIX – начала XX веков.

Другие экспонаты выставки «Трапеза по-ярославски» расскажут, чем прославилась Ярославская губерния на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

Отдельная тема – рассказ о ярославцах, занявших своё заметное место в индустрии питания целой страны. Это и династия купцов Елисеевых (знаменитые елисеевские магазины), ведущих свой род от крепостного садовника графа Шереметева. И уроженец Мышкинского уезда Петр Смирнов, создатель знаменитой русской водки, поставщик двора Его Императорского Величества. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Об этом писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлёбы»». Безусловно, пристрастие ярославцев «погонять чаи» также нашло отражение в экспозиции выставки – здесь накрыт стол для чаепития.

Вызовут интерес и рецепты из старинных поваренных книг, а также сами дореволюционные книги и журналы с кулинарными советами.

Выставка будет работать до 15 октября.

 

Художественный музей приглашает на лекцию по искусству XX века

В честь годовщины вывода советских войск из Афганистана в Ярославле пройдет памятный концерт

В Ярославле прошла творческая встреча с писательницей Мариэттой Чудаковой



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Культура»

Художественный музей приглашает на лекцию по искусству XX века
14 февраля 2017
Приглашаем на лекцию Алексея Григорьевича Бойко, кандидата искусствоведения, ведущего методиста отдела…
В честь годовщины вывода советских войск из Афганистана в Ярославле пройдет памятный концерт
8 февраля 2017
​15 февраля – день вывода советских войск из Афганистана. Это и праздник афганцев-ветеранов, и день памяти и…
В Ярославле прошла творческая встреча с писательницей Мариэттой Чудаковой
8 февраля 2017
7 февраля в гостях у Областной библиотеки побывала Мариэтта Омаровна Чудакова, профессор, доктор филологических…
Музей-заповедник представит раритетные издания "Слова о полку Игореве" на новой выставке
7 февраля 2017
С 8 февраля Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой «Золотое «Слово» русской…
Выставочный зал союза художников приглашает на вернисажи новых выставок
7 февраля 2017
8 и 9 февраля открываются две новые выставки.
В Музее современного искусства Ярославля состоялось открытие выставки художника-монументалиста Евгения Максимова
6 февраля 2017
​Возрождение православных храмов России, воссоздание их живописного убранства - сложный процесс, в котором…
В День Святого Валентина можно отправиться на "Свидание в музее"
6 февраля 2017
С Днем святого Валентина связано множество традиций. В Италии 14 февраля называют «сладким днем» и дарят любимым…
Кострома, Иваново и Ярославль вновь сразятся за звание города-чемпиона по чтению вслух
3 февраля 2017
Ставший традиционным «Кубок Дудок» по чтению вслух пройдет в трех городах 8-11 февраля. Команда-победитель…
В рамках Года экологии в Ярославле прошло открытие кинопоказа «ПРО ЭКО»
30 января 2017
​В рамках Года экологии в киноклубе «Нефть» прошло открытие кинопоказа современных документальных фильмов о…
В Ярославле состоялась торжественная передача иконы «Воскресение - Сошествие во ад»
26 января 2017
25 января в Ярославском государственном историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике состоялась…

[x] закрыть