Погода в Ярославле:   Небольшой снег (1-4 см). на протяжении всего дня. -11 °C ночью -16°C

Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски

05:11, 15 мая 2015 © МИР76.ru
Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой – «Трапеза по-ярославски».

Экспонаты новой музейной выставки подробно расскажут, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. На выставке представлены столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь. Некоторые экспонаты – столовое серебро, например — впервые предстанет перед посетителями музея в столь полном объеме.

В этом году музей-заповедник отмечает своё 150-летие. У многих народов праздник – это, прежде всего, праздничный стол. А русские праздники всегда славились и обильным застольем, и радушным гостеприимством. В честь юбилея музея его сотрудники приглашают гостей познакомиться с особенностями ярославской гастрономической культуры второй половины XIX – начала XX веков.

Другие экспонаты выставки «Трапеза по-ярославски» расскажут, чем прославилась Ярославская губерния на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

Отдельная тема – рассказ о ярославцах, занявших своё заметное место в индустрии питания целой страны. Это и династия купцов Елисеевых (знаменитые елисеевские магазины), ведущих свой род от крепостного садовника графа Шереметева. И уроженец Мышкинского уезда Петр Смирнов, создатель знаменитой русской водки, поставщик двора Его Императорского Величества. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Об этом писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлёбы»». Безусловно, пристрастие ярославцев «погонять чаи» также нашло отражение в экспозиции выставки – здесь накрыт стол для чаепития.

Вызовут интерес и рецепты из старинных поваренных книг, а также сами дореволюционные книги и журналы с кулинарными советами.

Выставка будет работать до 15 октября.

 

В Областной библиотеке пройдет конкурс по чтению вслух

В Музее-заповеднике открылась выставка архивных фотографий

"Особый" театр из Ярославля выступил на фестивале творчества в Москве



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Культура»

В Областной библиотеке пройдет конкурс по чтению вслух
6 декабря 2016
9 декабря в 18.00 в конференц-зале библиотеки состоится турнир «Некрасов. Вслух», который пройдет под руководством…
В Музее-заповеднике открылась выставка архивных фотографий
30 ноября 2016
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой «Музейный экспонат в объективе…
"Особый" театр из Ярославля выступил на фестивале творчества в Москве
29 ноября 2016
В столице завершился IV Московский фестиваль творчества людей с особенностями психического развития «Нить…
Художественный музей открывает выставку работ семейной династии
25 ноября 2016
Музей представляет выставку одной из наиболее прославленных в искусстве семей. Экспозиция сформирована из…
Textil приглашает на презентацию нового проекта и экскурсию по Ярославской Большой мануфактуре.
24 ноября 2016
В рамках образовательного проекта «Сделано горожанами» некоммерческая организация Project for Public Spaces (Лаборатория…
Некрасовские дни вновь пройдут в Ярославле
23 ноября 2016
С 1 по 10 декабря в Ярославле пройдут Некрасовские дни, посвященные 195-й годовщине со дня рождения Николая…
В Ярославле состоится презентация книги «Искусство и город»
18 ноября 2016
Приглашаем вас на презентацию книги «Искусство и город» и лекцию ее автора — художника, городского активиста —…
​Воспитанницы школы искусств №7 приняли участие в гастрольном турне под управлением Юрия Башмета
18 ноября 2016
С мая по сентябрь по всей России прошли прослушивания самых талантливых и перспективных инструменталистов для…
Ярославцы рекомендуют читать "Войну и мир" и смотреть "Гарри Поттера"
17 ноября 2016
На улице Кирова прошла акция «Читать модно!». Волонтёрский корпус города Ярославля вот уже в третий раз…
Работы конкурса детского творчества «Ликующий мир красок – 2016» на тему «Мой город» покажут ярославцам
17 ноября 2016
В ноябре в Ярославле проведён Межрегиональный конкурс детского изобразительного творчества «Ликующий мир…

[x] закрыть