Погода в Ярославле:   Небольшая облачность в течение дня. +1 °C ночью -2°C

Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски

05:11, 15 мая 2015 © МИР76.ru
Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой – «Трапеза по-ярославски».

Экспонаты новой музейной выставки подробно расскажут, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. На выставке представлены столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь. Некоторые экспонаты – столовое серебро, например — впервые предстанет перед посетителями музея в столь полном объеме.

В этом году музей-заповедник отмечает своё 150-летие. У многих народов праздник – это, прежде всего, праздничный стол. А русские праздники всегда славились и обильным застольем, и радушным гостеприимством. В честь юбилея музея его сотрудники приглашают гостей познакомиться с особенностями ярославской гастрономической культуры второй половины XIX – начала XX веков.

Другие экспонаты выставки «Трапеза по-ярославски» расскажут, чем прославилась Ярославская губерния на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

Отдельная тема – рассказ о ярославцах, занявших своё заметное место в индустрии питания целой страны. Это и династия купцов Елисеевых (знаменитые елисеевские магазины), ведущих свой род от крепостного садовника графа Шереметева. И уроженец Мышкинского уезда Петр Смирнов, создатель знаменитой русской водки, поставщик двора Его Императорского Величества. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Об этом писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлёбы»». Безусловно, пристрастие ярославцев «погонять чаи» также нашло отражение в экспозиции выставки – здесь накрыт стол для чаепития.

Вызовут интерес и рецепты из старинных поваренных книг, а также сами дореволюционные книги и журналы с кулинарными советами.

Выставка будет работать до 15 октября.

 

Ведущие ГТРК «Ярославия станут экскурсоводами

Фестиваль-конкурс творческих дарований «Большая Перемена» вновь пройдет в Ярославле

Областная библиотека подвела итоги «Дней открытых дверей»



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Культура»

Ведущие ГТРК «Ярославия станут экскурсоводами
20 октября 2017
«Вести-Ярославль» запускают новый проект «Я поведу тебя в музей!». 23 октября в 13:00 ведущие и корреспонденты…
Фестиваль-конкурс творческих дарований «Большая Перемена» вновь пройдет в Ярославле
20 октября 2017
Ежегодный фестиваль–конкурс «Большая перемена» - участник Национального календаря событий Министерства…
Областная библиотека подвела итоги «Дней открытых дверей»
19 октября 2017
Главная библиотека Ярославской области поставила цель: за 15 дней (1-15 октября) рассказать молодым ярославцам, всем…
Художественный музей открывает юбилейный музыкальный сезон
18 октября 2017
12 ноября 2017 в 15:00 состоится открытие 50-го музыкального сезона. В программе прозвучат произведения Йозефа Гайдна…
В Ярославле открывается выставка «ЭКО-АРТ. Экология творчества».
18 октября 2017
Выставка «Эко-Арт. Экология творчества» знакомит с развитием различных ремёсел, рассказывает о роли рукоделия в…
Открыт прием работ на 9-ю фотовыставку «Зеркало Жизни»
17 октября 2017
Во Дворце Культуры имени Добрынина в фойе 2 этажа с 12 ноября откроется 9-я фотовыставка профессиональной и…
Новая выставка в Митрополичьих палатах покажет красоту Плёса
17 октября 2017
Плёсский музей-заповедник обладает коллекцией работ советских и российских художников в жанре реалистического…
Ярославская поэтесса удостоена Международной литературной Премии
17 октября 2017
В Центральном доме литераторов в Москве подведены итоги конкурса на соискание престижной премии им. С.А. Есенина…
В Ярославле пройдет IV Международный конкурс-фестиваль «Открытые страницы»
17 октября 2017
С 27 по 30 октября столица Золотого кольца России в четвертый раз встретит гостей Международного…
Музей Боевой Славы празднует День рождения
13 октября 2017
14 октября приглашаем вас на День рождения Музея Боевой Славы.

[x] закрыть