Погода в Ярославле:   Ветрено днем и облачно в вечер. +19 °C ночью +13°C

Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски

05:11, 15 мая 2015 © МИР76.ru
Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой – «Трапеза по-ярославски».

Экспонаты новой музейной выставки подробно расскажут, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. На выставке представлены столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь. Некоторые экспонаты – столовое серебро, например — впервые предстанет перед посетителями музея в столь полном объеме.

В этом году музей-заповедник отмечает своё 150-летие. У многих народов праздник – это, прежде всего, праздничный стол. А русские праздники всегда славились и обильным застольем, и радушным гостеприимством. В честь юбилея музея его сотрудники приглашают гостей познакомиться с особенностями ярославской гастрономической культуры второй половины XIX – начала XX веков.

Другие экспонаты выставки «Трапеза по-ярославски» расскажут, чем прославилась Ярославская губерния на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

Отдельная тема – рассказ о ярославцах, занявших своё заметное место в индустрии питания целой страны. Это и династия купцов Елисеевых (знаменитые елисеевские магазины), ведущих свой род от крепостного садовника графа Шереметева. И уроженец Мышкинского уезда Петр Смирнов, создатель знаменитой русской водки, поставщик двора Его Императорского Величества. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Об этом писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлёбы»». Безусловно, пристрастие ярославцев «погонять чаи» также нашло отражение в экспозиции выставки – здесь накрыт стол для чаепития.

Вызовут интерес и рецепты из старинных поваренных книг, а также сами дореволюционные книги и журналы с кулинарными советами.

Выставка будет работать до 15 октября.

 

Переславский музей-заповедник запускает безналичную оплату через сайт

На парковке Ярославля прошла выставка в поддержку Дня благотворительности

В Ярославле завершилась Неделя русского языка



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Культура»

Переславский музей-заповедник запускает безналичную оплату через сайт
21 июня 2017
Компания Uniteller выступила технологическим партнером жемчужины Ярославской области – Переславль-Залесского…
На парковке Ярославля прошла выставка в поддержку Дня благотворительности
14 июня 2017
Необычная выставка «Танцующие картины» состоялась накануне на парковке при гостинице «Ibis Ярославль Центр».
В Ярославле завершилась Неделя русского языка
8 июня 2017
С 27 мая по 6 июня Ярославская областная научная библиотека провела Неделю русского языка, посвященную чтению…
В Ярославле теперь звучит электронный звонарь
7 июня 2017
​К 75-летию со дня рождения основателя первого частного музея «Музыка и время» Джона Григорьевича Мостославского…
В Ярославле открывается выставка к 145-летию рождения Л.В.Собинова
6 июня 2017
7 июня в 15 часов в музыкальном зале дома-музея Л.В.Собинова откроется выставка «Жил и творил — однажды, навеки…
Ярославский музей- заповедник приглашает принять участие в фотоконкурсе
6 июня 2017
Ярославский музей- заповедник приглашает Вас принять участие в фотоконкурсе «Церковь Иоанна Предтечи. Живая…
Областная библиотека приглашает на публичную лекцию Леонида Клейна
1 июня 2017
3 июня в 16.00 в рамках акции «Неделя русского языка», в конференц-зале Областной библиотеки имени Н.А. Некрасова…
Евгений Марчелли назначен временно исполняющим обязанности директора Волковского театра
31 мая 2017
Напомним, что Юрий Итин находится под домашним арестом до 19 июля.
Сегодня Доме-музее Л.В.Собинова пройдет «Сиреневый вечер».
26 мая 2017
26 мая в 19 часов в Мемориальном Доме-музее Л.В.Собинова пройдет «Сиреневый вечер». В 2017 году исполняется 145 лет со…
Ярославцев приглашают на вечер-воспоминание о нашем земляке - ветеране войны и создателе театров
18 мая 2017
19 мая в 17:00 в Центральной библиотеке имени М. Ю. Лермонтова состоится вечер-воспоминание «И живет в сердце гордая…

[x] закрыть