Погода в Ярославле:   Небольшая облачность в течение дня. -4 °C ночью -15°C

Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски

05:11, 15 мая 2015 © МИР76.ru
Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой – «Трапеза по-ярославски».

Экспонаты новой музейной выставки подробно расскажут, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. На выставке представлены столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь. Некоторые экспонаты – столовое серебро, например — впервые предстанет перед посетителями музея в столь полном объеме.

В этом году музей-заповедник отмечает своё 150-летие. У многих народов праздник – это, прежде всего, праздничный стол. А русские праздники всегда славились и обильным застольем, и радушным гостеприимством. В честь юбилея музея его сотрудники приглашают гостей познакомиться с особенностями ярославской гастрономической культуры второй половины XIX – начала XX веков.

Другие экспонаты выставки «Трапеза по-ярославски» расскажут, чем прославилась Ярославская губерния на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

Отдельная тема – рассказ о ярославцах, занявших своё заметное место в индустрии питания целой страны. Это и династия купцов Елисеевых (знаменитые елисеевские магазины), ведущих свой род от крепостного садовника графа Шереметева. И уроженец Мышкинского уезда Петр Смирнов, создатель знаменитой русской водки, поставщик двора Его Императорского Величества. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Об этом писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлёбы»». Безусловно, пристрастие ярославцев «погонять чаи» также нашло отражение в экспозиции выставки – здесь накрыт стол для чаепития.

Вызовут интерес и рецепты из старинных поваренных книг, а также сами дореволюционные книги и журналы с кулинарными советами.

Выставка будет работать до 15 октября.

 

20 января в Ярославле пройдет концерт памяти погибших артистов ансамбля имени Александрова

В Областной библиотеке открылась выставка работ студентов химико-технологического техникума

Художественный музей готовит выставку, посвященную символу Нового года



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Культура»

20 января в Ярославле пройдет концерт памяти погибших артистов ансамбля имени Александрова
17 января 2017
25 декабря 2016 года страшная авиакатастрофа унесла жизни наших сограждан, в том числе участников ансамбля…
В Областной библиотеке открылась выставка работ студентов химико-технологического техникума
28 декабря 2016
В новогодние месяцы библиотека приглашает на выставку работ студентов Ярославского химико-технологического…
Художественный музей готовит выставку, посвященную символу Нового года
27 декабря 2016
К Восточному Новому Году – Году Петуха Художественный музей открывает выставку "Распетушье"
Спортивный марафон прошел в Красноперекопском районе
27 декабря 2016
В Красноперекопском районе в рамках проекта «Зима в Ярославле» прошел «Новогодний марафон». Спортивное…
В Ярославле покажут эталон мужской красоты
23 декабря 2016
27 декабря в 16 часов в выставочном зале Ярославского музея-заповедника состоится открытие выставки «Русские денди…
Состоялась презентация книги Андрея Григорьева "Танцующие в круге", посвященной истории театра и площади имени Волкова
20 декабря 2016
​Сегодня, 19 декабря, в театре имени Волкова состоялась презентация книги историка и публициста Андрея Григорьева…
В Ярославле завершились Некрасовские дни
13 декабря 2016
Первая декада декабря 2016 года прошла под знаком празднования 195-летнего юбилея Николая Алексеевича Некрасова…
Областная библиотека приглашает на открытую лекцию по истории
13 декабря 2016
17 декабря в 13.00 в выставочном зале Областной библиотеки имени Н. А. Некрасова состоится открытая лекция доктора…
В Музее-заповеднике стартовала предновогодняя акция
12 декабря 2016
В преддверии праздников Ярославский музей-заповедник проводит ежегодную предновогоднюю акцию «Открой для себя…
В Музее-заповеднике откроется новогодняя выставка
12 декабря 2016
Все мы помним то сладкое ожидание важнейшего для любого ребёнка праздника - Нового года, и у каждого поколения…

[x] закрыть