Погода в Ярославле:   Ясно в течение дня. +25 °C ночью +10°C

Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски

05:11, 15 мая 2015 © МИР76.ru
Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой – «Трапеза по-ярославски».

Экспонаты новой музейной выставки подробно расскажут, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. На выставке представлены столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь. Некоторые экспонаты – столовое серебро, например — впервые предстанет перед посетителями музея в столь полном объеме.

В этом году музей-заповедник отмечает своё 150-летие. У многих народов праздник – это, прежде всего, праздничный стол. А русские праздники всегда славились и обильным застольем, и радушным гостеприимством. В честь юбилея музея его сотрудники приглашают гостей познакомиться с особенностями ярославской гастрономической культуры второй половины XIX – начала XX веков.

Другие экспонаты выставки «Трапеза по-ярославски» расскажут, чем прославилась Ярославская губерния на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

Отдельная тема – рассказ о ярославцах, занявших своё заметное место в индустрии питания целой страны. Это и династия купцов Елисеевых (знаменитые елисеевские магазины), ведущих свой род от крепостного садовника графа Шереметева. И уроженец Мышкинского уезда Петр Смирнов, создатель знаменитой русской водки, поставщик двора Его Императорского Величества. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Об этом писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлёбы»». Безусловно, пристрастие ярославцев «погонять чаи» также нашло отражение в экспозиции выставки – здесь накрыт стол для чаепития.

Вызовут интерес и рецепты из старинных поваренных книг, а также сами дореволюционные книги и журналы с кулинарными советами.

Выставка будет работать до 15 октября.

 

Юбилейный XXV фестиваль искусств «Преображение» стартует 18 августа

Музей-заповедник приглашает на семейный праздник в чудесный город «Яблокославль».

Художественный музей приглашает на выставку необычных ювелирных украшений



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Культура»

Юбилейный XXV фестиваль искусств «Преображение» стартует 18 августа
10 августа 2017
С 18 по 20 августа в Ярославле состоится Юбилейный XXV фестиваль искусств «Преображение». Организаторами фестиваля…
Музей-заповедник приглашает на семейный праздник в чудесный город «Яблокославль».
9 августа 2017
Только один раз в году, на фестивале искусств «Преображение», на карте нашей области появляется чудесный город…
Художественный музей приглашает на выставку необычных ювелирных украшений
9 августа 2017
Выставка «Кольцо. Эпатаж» художников-ювелиров Бориса и Юлии Колесниковых представляет уникальные кольца…
В Ярославле откроется выставка художников из Таджикистана
27 июля 2017
2 августа в Ярославском художественном музее открывается выставка "Дорога домой. Художники Таджикистана".
В музее «Космос» откроется выставка, посвященная истории Ярославского аэроклуба
26 июля 2017
29 июля в музее «Космос» откроется выставка «Пионеры неба». Эта выставка — совместный проект Ярославского…
Выставочный зал союза художников открывает новые выставки
25 июля 2017
На этой неделе состоятся вернисажи выставок Валерия Ржевского и художников из двух городов.
Военно-исторический фестиваль «Ярославский мятеж» пройдет в Музее-заповеднике
20 июля 2017
29 июля в Ярославском государственном историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике состоится…
Шедевры мировой компьютерной графики представлены в выставочном зале им.Н.А.Нужина
17 июля 2017
В городском выставочном зале им.Н.А.Нужина открылась выставка «Цифровые сны. Шедевры компьютерной графики»…
Концерты духового оркестра будут проходить у памятника Некрасову
12 июля 2017
​Летние концерты Ярославского муниципального духового оркестра проходят на Волжской набережной каждое…
Ярославских дизайнеров приглашают на встречу
12 июля 2017
​Участников ждут бесплатные мастер-классы и интересные дискуссии.

[x] закрыть