Погода в Ярославле:   Ясно в течение дня. +21 °C ночью +3°C

Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски

05:11, 15 мая 2015 © МИР76.ru
Музей-заповедник приглашает отведать Трапезу по-ярославски
Ярославский музей-заповедник приглашает познакомиться с новой выставкой – «Трапеза по-ярославски».

Экспонаты новой музейной выставки подробно расскажут, как готовили еду наши прапрабабушки, какой утварью пользовались на кухне, какие блюда предпочитали, как сервировали столы и какую при этом использовали посуду. На выставке представлены столовый текстиль и столовое серебро, парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь. Некоторые экспонаты – столовое серебро, например — впервые предстанет перед посетителями музея в столь полном объеме.

В этом году музей-заповедник отмечает своё 150-летие. У многих народов праздник – это, прежде всего, праздничный стол. А русские праздники всегда славились и обильным застольем, и радушным гостеприимством. В честь юбилея музея его сотрудники приглашают гостей познакомиться с особенностями ярославской гастрономической культуры второй половины XIX – начала XX веков.

Другие экспонаты выставки «Трапеза по-ярославски» расскажут, чем прославилась Ярославская губерния на всю Россию: о ростовском и борисоглебском луке, зеленом горошке из Поречья, знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.

Отдельная тема – рассказ о ярославцах, занявших своё заметное место в индустрии питания целой страны. Это и династия купцов Елисеевых (знаменитые елисеевские магазины), ведущих свой род от крепостного садовника графа Шереметева. И уроженец Мышкинского уезда Петр Смирнов, создатель знаменитой русской водки, поставщик двора Его Императорского Величества. Лучшие половые, лучшие трактирщики тоже были родом из Ярославского края. Об этом писал Владимир Гиляровский: «В старые времена половыми в трактирах были, главным образом, ярославцы — «ярославские водохлёбы»». Безусловно, пристрастие ярославцев «погонять чаи» также нашло отражение в экспозиции выставки – здесь накрыт стол для чаепития.

Вызовут интерес и рецепты из старинных поваренных книг, а также сами дореволюционные книги и журналы с кулинарными советами.

Выставка будет работать до 15 октября.

 

«Ростовский кремль» в День музеев покажет картины 39 ярославских художников

В июне Ярославль примет международный конкурс-фестиваль "Открытые страницы"

Фестиваль вокального искусства "Поющая Волга" пройдет в Угличе



Читайте также »    Комментарии »

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Отправить



Другие новости раздела «Культура»

«Ростовский кремль» в День музеев покажет картины 39 ярославских художников
17 мая 2018
В Международный день музеев 18 мая гостей Государственного музея-заповедника «Ростовского кремля» ждет…
В июне Ярославль примет международный конкурс-фестиваль "Открытые страницы"
17 мая 2018
С 9 по 12 июня в Ярославле состоится VI Международный конкурс-фестиваль музыкально-художественного…
Фестиваль вокального искусства "Поющая Волга" пройдет в Угличе
16 мая 2018
VIII Открытый Межрегиональный детский, юношеский и молодежный фестиваль вокального искусства «Поющая Волга»…
В Ярославль приехала выставка масок "Без лица"
11 мая 2018
В Городском выставочном зале им. Н.А. Нужина открылась необычная выставка – интерактивный арт-проект «БЕЗ…
В Художественном музее открылась выставка о театре
10 мая 2018
Впервые Ярославский художественный музей показывает работы из своей коллекции, связанные с театром.
Музей-заповедник устраивает массовый пленэр
10 мая 2018
12 мая Музей-заповедник приглашает на акцию-пленэр «Рисуем любимые уголки музея вместе». Проект состоится уже в…
12 мая пройдет III благотворительный фестиваль русского гостеприимства «Хлеб-да-Сольба»
8 мая 2018
Затерянный в переславских лесах монастырь на один день соединит разноцветье культур народов стран ближнего и…
Около КЗЦ "Миллениум" работает военно-полевой кинотеатр
8 мая 2018
В особой, почти музейной обстановке, - в военной палатке, на узкопленочном кинопроекторе «Украина» зрители смогут…
В Ярославле состоялся конкурс-концерт военно-патриотической песни "Чтоб к внукам шла связующая нить"!
7 мая 2018
В ГУК ЯО "Центр творческой реабилитации инвалидов" прошел третий заключительный этап комплексной акции "Мой адрес…
В Ярославле пройдет конкурс-концерт военно-патриотической песни «Чтоб к внукам шла связующая нить».
3 мая 2018
В Ярославле состоится конкурс-концерт военно-патриотической песни «Чтоб к внукам шла связующая нить»…

[x] закрыть