Фестиваль селёдки в Переславле! - 12 июня

Во главе праздника – «царское» прошлое переславской ряпушки.
Ряпушка – серо-голубая пресноводная рыбка, похожая на сельдь, относится к роду сигов. С ХVII века получила название «царская селёдка».

С традиционно русским размахом развернутся на площадке комплекса с одноименным фестивалю названием "селёдочные" мероприятия программы. 
Гостей и жителей города ждёт: 
- "селёдочный батл" - дегустация сельди по-голландски и по-русски или ЧЬЯ СЕЛЁДКА ВКУСНЕЕ; 
- "селёдочный банкет" - дегустация блюд из рыбы или А КАК ЕЩЕ ПРИГОТОВИТЬ СЕЛЁДКУ; 
- "селёдочный переполох" - анимационные игровые программы для детей и взрослых или УЗНАЙТЕ КАК ВЕСЕЛЯТСЯ В ГОЛЛАНДИИ. 
На фестивале селёдки рыбу можно не только пробовать, но и научиться готовить самому. «Селёдочные» шефы покажут как правильно солить, мариновать и коптить нежнейшую селёдочку. 
Самые отважные смогут научиться есть селёдку целиком, так как это делают голландцы. 
Национальный праздник селёдки в Голландии – это ни что иное как фестиваль переславской ряпушки в городе Переславль-Залесский. 

Фестиваль – яркая часть программы общегородского празднования Дня города Переславль-Залесский и важная составляющая общенационального празднования Дня России.

Не пропустите главное гастрономическое событие месяца в городе с многовекой историей!